7月17日晚，作为2026年中国新茶饮行业发展大会的重要环节之一，“潮州单丛茶”新茶饮原料选品会暨感官评审活动在饶平举办。本次活动搭建起精准产销对接平台，吸引全国近百家头部新茶饮及产业链重点企业参会，为饶平单丛茶深度融入全国新茶饮产业链按下加速键。
活动现场，潮州市濡园茶业有限公司、广东青云茶业有限公司、潮州市百花山茶业有限公司、饶平县佳档茶业有限公司相关负责人先后登台推介，围绕企业供应链体系、标准化生产线、核心原料风味优势等维度展开详细介绍，全方位展现饶平本土茶企的产业硬实力与供应保障能力。
本次选品会展品覆盖全品类茶产品矩阵，参展茶企既带来了传统名优单丛茶，也展出了一批面向新茶饮赛道的创新产品。新茶饮茶底、风味气泡茶、茶软糖、茶咖啡等深加工新品悉数亮相，展现了潮州单丛茶探索业态创新的活力与潜力。
丰富的产品矩阵与高效的对接氛围，让到场的嘉宾纷纷点赞。专程赴会的美国Harney&Sons公司亚洲区负责人Patrick Choi在逐一品鉴了多款单丛茶品与调饮作品后，对单丛茶表达了高度认可。他坦言，单丛茶香型丰富，经过现场试饮后个人最偏爱蜜兰香，“也喝了单丛柠檬茶，喝了之后让人心情很愉悦。”
本土茶企的创新产品同样在现场收获了热烈反响。广东天池茶业股份有限公司展位负责人苏旭龙介绍，本次企业带来的气泡茶、鸭屎香咖啡两款跨界新品，凭借新颖的口感形态，在品鉴环节获得了到场嘉宾与采购商的一致好评，展位咨询热度居高不下。
“之前我们的鸭屎香柠檬茶已经在文博会、食博会等专业展会中收获良好市场反馈”，潮州长鑫茶业有限公司创始人张曼玉表示，希望接下来能通过本次活动对接更高标准的供应链资源，促进产品不断迭代升级，拿到更好的市场成绩。
本次活动的意义远不止于单次产销对接。专程从南京赶来参会的南京农业大学朱世桂教授认为，新茶饮主题大会是茶行业内颇具创新性的探索方向。她表示，要做年轻人爱喝的茶，就要持续更新产品业态，而新茶饮的发展不仅能直接拉动茶叶一产的增长，更能带动周边水果、辅料等配套产品的销售，撬动全产业链的协同升级。
活动现场同步公布了“潮州单丛茶”新茶饮原料感官评审活动的最终结果。本次评审共征集到51份潮州单丛茶参评样品，由来自新茶饮企业的专业评委严格依照新茶饮原料专用审评标准开展专业感官评定，最终筛选出11款适配新茶饮应用场景的优质单丛茶原料。
附优质单丛茶原料名单：
饶平县枕头岽高山种植有限公司-蜜兰香原叶
浩香茶业-蜜兰香原叶、鸭屎香原叶
潮州市濡园茶业有限公司-蜜兰香原叶
潮州市红腾茶业有限公司-蜜兰香梗叶
饶平县永成生态茶叶有限公司-蜜兰香原叶
饶平县佳档茶业有限公司-蜜兰香原叶、鸭屎香原叶
潮州市博艺茶业有限公司-鸭屎香原叶
饶平县山涧绿韵茶叶专业合作社-鸭屎香原叶
潮州市凤凰茗悦茶业有限公司-鸭屎香原叶
撰文：严秋璠
来源：南方农村报
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